صياديه السمك

المكونات
نصف كيلو سمك وقار مقطع

فنجانين من الأرز المغسول و الملح و الفلفل و نصف كيلو زيت

نصف كوب ماء و بصله كبيره مبشوره



التحضير
يقالى البصل المبشور فى الزيت حتى يغمق لونه ثم ينشل و يدق فىالهون ثم يضاف إليها لملح و الماء و الفلفل و يترك ليغلى

يضاف السمك و يترك حتى ينضج ثم ينشل

تصفىا لشوربه و يترك جزء للحساء و جزء لعمل الأرز

يضاف الأرز إلى الشوربه و يترك لينضج